Решетки для барбекю,шампура

Шампура и решетка для гриля пригодятся для приготовления шашлыка, рыбы и овощей в мангале, на барбекю и даже при готовке на костре. С ними удается хорошо прожарить блюдо со всех сторон, не рискуя обжечься.
Шампура изготавливаются из нержавеющей, медицинской или никелированной стали, поэтому не ржавеют и могут использоваться многократно. С одной стороны шампур заострен, чтобы было удобно нанизывать куски шашлыка, с другой стороны он закручен в спираль и имеет крючок-рукоять, чтобы его было легко поворачивать. Форма профиля может быть плоская или треугольная. Последняя лучше всего подходит для приготовления овощей, так как при вращении они не будут прокручиваться и прожарятся равномерно.
Толщина стали у обычных шампуров составляет 0,7 – 1,2 мм, они подходят для нанизывания небольших кусков мяса, рыбы, грибов, овощей. Для тяжелых сочных кусков лучше использовать шампура с толщиной профиля не менее 2 мм. Также эти приспособления различаются по длине (от 45 до 60 см).
Решетки
Готовить целую рыбу, стейки или дольки овощей гораздо удобнее не на шампурах, а на специальной решетке для гриля. Они бывают:
Плоская решетка для гриля – устанавливается на мангал, и на них укладываются продукты. Каждый кусок нужно переворачивать вручную, чтобы прожарить со всех сторон.
Объемная – состоит из двух соединенных решеток, между которыми зажимаются куски. Переворачиваются они все сразу вместе с решеткой. Можно быть уверенным в том, что они не выпадут, так как надежно фиксируются. Объемная решетка для шашлыка имеет прямоугольную форму, там же можно жарить овощи, решетка для рыбы – продолговатую овальную форму.
В нашем интернет-магазине сск-дача.рф вы можете купить шампуры из нержавеющей стали для шашлыка поштучно или набор из нескольких штук, а также решетку для гриля с металлической или с деревянной ручкой (для рыбы, овощей, стейков) по низким ценам, не выходя из дома.